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Mo-Fr: 08:00 - 18:00 Uhr
Sa: 08:00 - 13:00 Uhr
Fleischerei Gottschlich

Weine & Feinkost

Haus-Spezialitäten

Bild Gericht Preis
Wildschwein Spanferkel

Spanferkel

Wildschwein


knusprig gegrillt, vorher würzig mit Kräutern mariniert

13,90 €/kg - 15,90 €/kg

Prager Schinken 
Schweinebraten im Sauerteig (Brotteig) gebacken

29,90 €/kg

Burgunder Schinken 
Schweinebraten mit Rotwein gespritzt

26,90 €/kg

Schweine-Krustenbraten

26,90 €/kg

Kasslerbraten im feinen Blätterteigmantel 
Kasslerbraten in handgemachtem frischen Blätterteig

29,90 €/kg

Rinderbraten

Roastbeefbraten

39,90 €/kg - 49,90 €/kg

Hähnchenbrust mit Haut, gebraten

29,90 €/kg

Canapés & belegte Brötchen

Bild Gericht Preis

belegtes halbes Brötchen 
(Schrippe) mit Salatblatt und Garnierung 
mit Aufschnitt, hausgem. Schinken, Salami, Braten, Pute, Käse, Hackepeter

1.50 €

mit Räucherlachs, Forelle, Geflügel- oder anderen Salaten

1,90 €

dunkles belegtes halbes Brötchen 
(oder Körnerbrötchen) mit Salatblatt und Garnierung

1,90 €

mit Räucherlachs, Forelle, Geflügel- oder anderen Salaten

2,30 €

das gleiche gilt für Canapés aus hellem oder dunklem Baguettebrot

Platten & Fingerfood

Bild Gericht Preis
Schinken-Braten-Salami Platte

Schinken-Braten-Salami Platte 
für ca. 10-12 Personen 
mit Kassler-, Schweine-, und Roastbeefbraten, Putenbrust, versch. Schinken und Salami

60,00 €

Wurstplatte rustikal
für ca. 10- 12 Personen
mit Bierschinken, Paprikapastete u. a. Aufschnitt, Leberwurst, Teewurst u.s.w.

Sie erhalten auf Wunsch auch Platten ausschließlich mit Braten oder Schinken oder Salami (Preise nach Gewicht)

50,00 €
Käseplatte

Käseplatte
mit versch. Schnitt- und Weichkäsen

50,00 €

Fischplatte

60,00 €
Hackepeter-Schweinchen

Hackepeter-Schweinchen

1,0 kg / 20 €, 1,5 kg / 25€
Ei-Happen

Ei-Happen
halbes bespritztes Ei mit Garnierung

1,50 €
Schweinemedaillon

Schweinemedaillon
bespritzt mit Frischkäsecreme oder Leberpaté

3,00 €
Käsehäppchenplatte

Käsehäppchenplatte
halbe Ananas bepiekt mit Käsespießchen

40,00 €
Gegrillte Hähnchenkeule

Gegrillte Hähnchenkeule
warm im Chafing Dish oder kalt, halbiert auf Platte gelegt und appetitlich garniert

von frischen Kikok-Hähnchen aus artgerechter Tierhaltung

5,00 € für eine ganze Keule
Party-Boulettchen

Party-Boulettchen
kleine Happen auf Platte gelegt und garniert

0,80 €
Obstplatte

Obstplatte
mit versch. Früchten der Saison, mundgerecht geschnitten und dekorativ angerichtet

40,00 €
Butterteller

Butterteller, groß ca. 750g
Butterteller, klein ca. 500g

22,00 € / 17,00 €

Salate

Salate

Wir bieten versciedene. hausgemachte Salate,
wie Geflügelsalat, Currysalat, Fleischsalat, Heringshäckerle, Eiersalat aber auch bunte Gemüse- oder Obstsalate.

Bild Gericht Preis

Kartoffelsalat 
mit feiner Mayonnaise oder mit Essig und Öl

9,90 €/kg

Nudelsalat

 

9,90 €/kg

Krautsalat 
süß-säuerlich angemacht

6,90 €/kg

Tomatensalat 
hausgemacht, mit Zwiebeln

15,90 €/kg

Gemischter Salat 
mit Tomaten, Gurke, Paprika

16,90 €/kg

Grüner Bohnensalat 
mit Zwiebeln und Kräutern

14,90 €/kg

Grüner Gurkensalat 
mit Zwiebeln und Kräutern

14,90 €/kg

Desserts

Bild Gericht Preis
Rote Grütze mit Vanillesoße

Rote Grütze mit Vanillesoße, Mousse au Chocolat, Vanillemousse, Vanillepudding mit Kirschdessert, Herrencreme, Mandarinen-Quarkcreme

Preise auf Anfrage (ca. 2,50 € pro P.)

Artgerechte Tierhaltung

Bio-Zertifizierte Fleischerei

Kurze Tier-
transporte

Schwäbisch Hällisches Qualitätss´chweinefleisch
„Gut für Mensch und Tier, ich überzeuge mich selbst von der Haltung der Tiere.“
- Christian Gottschlich -
Rudolf Bühler

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Prenzlauer Allee 219
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