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Sa: 08:00 - 13:00 Uhr
Fleischerei Gottschlich

Nur das Beste Bio-Fleisch und Markenfleisch

„Wir kaufen unser Fleisch nicht irgendwo.“

In die Aufzucht kommen nur einwandfrei gesunde Tiere unserer bäuerlichen Vertragspartner, so auch das Fleisch vom Schwäbisch Hällischen Landschwein. Das Fleisch eines Schwäbisch Hällischen Landschweins ist fest, etwas dunkler und hält auf Grund seiner gesunden Zellstruktur den Saft besonders. Die Farbe ist dadurch etwas kräftiger. Dank artgerechter Tierhaltung und Fütterungen schmeckt es auch besonders gut. Das typische Aroma und der kräftige Geschmack sind wichtige Voraussetzungen für eine qualitäts- und gaumenbewusste Küche.

Kuhherde Fleischerei Gottschlich Berlin Prenzlauer Berg

Fleischerei Gottschlich Schafherde

Fleischerei Gottschlich Schweine

Ebenso haben wir jetzt auch Qualitätsfleisch vom Hohenloher Weiderind und -kalb sowie Weidelamm aus artgerechter Tierhaltung, garantiert auch gentechnikfrei und ohne Antibiotika oder andere Wachstumsförderer ... Fleisch pur Natur.

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall
Weitere Informationen finden Sie auf:

Die artgerechte Tierhaltung ist das oberste Gebot. Stallungen mit Bewegungsfreiheit, Luft und Licht bilden ein Klima, in dem sich die Tiere wohlfühlen. Die Fütterung erfolgt in ausgewogenem Nährstoffverhältnis mit über 60% Getreide. Die wichtigsten Futterkomponenten kommen aus heimischem Anbau. Seit über 15 Jahren stehen Tiermehl, Antibiotika, Medikamente und Leistungsförderer auf unserer Verbotsliste. Kontrolliert durch neutrale Institute.

Unter vorbildlichen hygienischen Bedingungen gelangt das Fleisch in geschlossener Kühlkette und bei optimaler Temperatur bis in die Bedientheke. Laufende Kontrollen staatlicher und neutraler Institute bescheinigen hierbei die Einhaltung aller Prüfkriterien auf jeder Produktionsstufe.

„Erleben werden Sie die Qualität und Frische unserer Waren bei jeder Mahlzeit.“

Bio-Fleisch und Markenfleisch, das von der Zucht bis in unsere Fleischtheke in jeder Produktionsstufe kontrolliert und dokumentiert wird, also „transparent“ ist.

Auch Wildfleisch direkt von unserem Jäger aus brandenburgischen Wäldern erhalten Sie bei uns!

Alles hausgemacht Unser reichhaltiges Angebot an hauseigenen Wurst...

... Schinken- und auch Grill-Spezialitäten stellen wir nach Familienrezept ausschließlich aus deutschem Rind, Kalb- und Schweinefleisch sowie Geflügel her.

Bei unseren 80 verschiedenen hausgemachten Wurstsorten finden nur frische Rohgewürze Verwendung. Grundsätzlich verzichten wir auf Farb- und Konservierungsstoffe, sowie Geschmacksverstärker.

Artgerechte Tierhaltung

Bio-Zertifizierte Fleischerei

Kurze Tier-
transporte

Schwäbisch Hällisches Qualitätss´chweinefleisch
„Gut für Mensch und Tier, ich überzeuge mich selbst von der Haltung der Tiere.“
- Christian Gottschlich -
Rudolf Bühler

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Fleischerei Gottschlich
Prenzlauer Allee 219
10405 Berlin, Deutschland

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